这是一套看着看着馋虫会叫的书，这是一套读着读着心向往之的书。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气。那味，是珍馐之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。人间百味，非酸甜苦辣可以概括；世态万千，岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历，那么自是翻开这套书，看蔡澜说说也好。
爱美女，爱美食，爱玩乐，爱享受的风流大才子蔡澜带我们寻趣、体味“南半球”。畅快游遍东南亚、南亚、大洋洲、非洲、南美洲，大吃大喝，大玩大乐，大快人心、大俗大雅！他爱珍馐佳肴，也爱路边小食；他结交高朋雅士，也流连渔市菜场。以食为诗，以酒为歌，以景为伴，真乃人生大畅快！