《老人與海》（英語：The Old Man and the Sea）是海明威於1951年在古巴寫的一篇中篇小說，於1952年出版。它是海明威創作並在他還在世時出版的最後一部主要的虛構作品。作為他最著名的作品之一，它圍繞一位老年古巴漁夫，與一條巨大的馬林魚在離岸很遠的灣流中搏鬥。雖然對它有不同的文學評價，但它在20世紀小說和海明威的作品中是值得注目的，奠定了他在世界文學中的突出地位，對於他1954年獲得諾貝爾文學獎也起了重要作用。